L’Université de Kairouan est un jeune établissement public d’enseignement supérieur, créé en 2004. L’UniK regroupe 12 instituts et facultés répartis dans 3 gouvernements (2 à Sidi Bouzid, 3 à Kasserine et 7 à Kairouan) qui offrent un large éventail de programmes d’études (21 licences fondamentales, 24 licences appliquées, 8 masters de recherche, 22 masters professionnels, et un doctorat en littérature, arts et lettres). L’UniK comprend 5 unités de recherche, 1 laboratoire et une école doctorale. L’UniK compte 1 525 employés. Le nombre d’étudiants inscrits est d’environ 9100, répartis sur différents domaines de formation (2868 en Littérature et sciences humaines, 907 en Sciences juridiques et politiques, 937 en Arts et arts appliqués, 1039 en Economie et gestion, 812 en Sciences fondamentales, 922 en Sciences technologiques, 1519 en Informatique et télécommunications et en 67 Agroalimentaire).
L’UniK est conscient de la plus-value de la coopération internationale et tente de renforcer son partenariat scientifique et éducatif avec les universités internationales (29 accords-cadres de coopération et 7 participations à des projets de coopération internationale au cours des 4 dernières années). L’UniK a inscrit la coopération internationale parmi ses priorités dans le plan stratégique universitaire. Les efforts de l’UniK visent également à renforcer et à améliorer la qualité des compétences acquises par les étudiants grâce à l’apprentissage en ligne.
Outre l’introduction de modules enseignés en ligne dans les programmes existants, c’est la première université tunisienne qui fournit une licence complète entièrement en ligne avec un laboratoire à distance afin que les étudiants puissent effectuer des travaux pratiques en électronique et en optique à distance (licence EOLES).